آموزش طرز تهیه رولت خرما مخصوص ماه رمضان
- مرداد ۲۲م, ۱۳۹۰
- هنر آشپزی و خانه داری
آموزش تهیه رولت خرما برای افطار آموزش درست کردن رولت خرما انواع شیرینی با خرما انواع شیرینی با خرما برای ماه رمضان انواع غذاهای خرمایی روش تهیه انواع شیرینی با خرما روش تهیه شیرینی خرمایی رولت خرما رولت خرما برای ماه رمضان شیرینی خرمایی طرز تهیه رولت خرما طرز درست کردن رولت خرما غذاهای خرمایی پخت رولت خرما
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
آموزش طرز تهیه رولت خرما مخصوص ماه رمضان
مواد لازم:
گردو:=به مقدار لازم
پودر نارگیل =به مقدار لازم
پودر پسته =به مقدار لازم
بادام =به مقدار لازم
خرما =۱ کیلوگرم
طرز تهیه:
هسته خرمای را دراورده و خرما را روی شعله خیلی ملایم گرم کرده و سپس درحالیکه هنوز داغ است با گوشتکوب آن را بکوبید تا له شود. سپس خرمای له شده را بین دو پلاستیک با وردنه باز کنید .
پلاستیک رویی را بردارید و روی خرما پودرپسته و بادام و گردوی بو داده بریزید. و با کف دست کمی فشار بیاورید تا به خرما بچسبد. سپس از یک طرف لوله کنید و کل خرما را در پلاستیک بپوشانید به مدت چند ساعت در یخچال بگذراید روی آن را می توانید پودر نارگیل بپاشید تا از چسبندگی اش کم شود. سپس با یک چاقوی تیز و بزرگ رولت را برش بزنید .
نکته:
-اگر ماکروویو در دسترس است خرما را درون کاسه ای بریزید و با قدرت ۶۰۰ وات به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بسته به مقدار مواد قراردهید. و ۲ تا ۳ بار در این فاصله خرما ها را زیر و رو کنید.
-بهتر است بادام و گردو را کمی روی حرارت ملایم بود دهید. کافیست که توی ماهیتابه بریزید کمی زیر و رو کنید.
-می توانید کمی آرد را روی حرارت بو داده سپس کمی کره به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید کمی که رنگ آرد تغییر کرد شعله را خاموش کنید.و این خمیر را روی خرمای له شده بریزید و با پالت یا چاقو پخش کنید. سپس گردو و پسته را بریزید.
ارسال نظر